Die Kantonsschule Kreuzlingen brauchte eine neue Mensa, wes-halb verschiedene Standorte evaluiert wurden. Die Studien zeigten:Die neue Mensa soll am Ort der bestehenden Mensa realisiert werden.
Mit dem künftigen Betreiber wurde das Liefer- und Ausgabekonzept erarbeitet. Die Speisen werden gekühlt aus der Hauptküche angeliefert. Die Mensa verfügt über eine Ausgabetheke für warme und kalte Speisen, Snacks sowie Sandwiches, ergänzt um eine Getränkestation.
Für zusätzlichen Platz in der Ausgabe wurde eine Wand verschoben. Auf der neuen Fläche werden die Menus nun fertiggekocht. Im neu geschaffenen Office werden Sandwiches frisch gestrichen undSalate angerichtet. Die neue Abwäscherei ist nun in einem eigenenBereich untergebracht.
Schülerinnen, Schüler und Lehrerschaft freuen sich heute überschmackhafte Menus – jetzt ohne langes Anstehen.
